菜谱大全

做法

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  1.将鲅鱼洗净

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  2.将鱼切开

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  3.用勺将鱼肉刮下

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  4.放入料理机打碎

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  5.打好后

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  6.放在案板上拿肉锤继续敲打

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  7.放入盆中，擦入姜末

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  8.加入胡椒

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  9.加入香油和蛋清

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  10.加入淀粉

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  11.倒入料酒

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  12.加入少许的水搅拌均匀

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  13.将鱼肉做成肉丸

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  14.蒸锅上火，水开后蒸10分中

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  15.蒸熟后装盘

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  16.很弹的

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  17.另一个做法

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  18.锅中做油，油热后将丸子放入

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  19.炸到两面金黄

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  20.捞出控油

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  21.蒸，或炸都很好吃看你喜欢

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  22.成品图

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